چگونه خربزه و میگوهای تلخ را سرخ کنیم

چگونه خربزه و میگوهای تلخ را سرخ کنیم

میگوهای سرخ شده با خربزه تلخ یک ظرف خانگی پخته شده است که هم مغذی و هم خوشمزه است. طعم طراوت خربزه تلخ و حساسیت به میگوها کاملاً ترکیب شده و آن را برای خنک کردن در تابستان مناسب می کند. موارد زیر روشها و تکنیک های مفصلی برای کمک به شما در تسلط به جوهر این ظرف به راحتی است.

1 آماده سازی غذا

2. مراحل تولید

1پردازش خربزه تلخ: خربزه تلخ را بشویید ، آن را به نصف برش دهید ، خمیر و دانه ها را در وسط بکشید و به برش های نازک برش دهید. برای کاهش تلخی ، به مدت 10 دقیقه با نمک مارینیت کنید ، سپس بشویید و تخلیه کنید.

2پردازش میگو: پس از شستن میگو ، آنها را با پخت و پز شراب و کمی نمک به مدت 10 دقیقه برای از بین بردن بوی ماهی ، مارین کنید.

3با هم زدن: مقدار مناسب روغن پخت و پز را درون گلدان بریزید ، آن را گرم کنید ، برش های سیر و زنجبیل و سس خرد شده را اضافه کنید تا معطر شود ، میگو را اضافه کرده و سریع سرخ کنید تا رنگ آن تغییر کند ، آن را بیرون بیاورید و کنار بگذارید.

4خربزه تلخ سرخ شده: کمی روغن را به همان گلدان اضافه کنید ، برش های خربزه تلخ را اضافه کرده و روی حرارت زیاد هم بزنید تا خربزه تلخ نرم شود. کمی نمک و سس سویا را سبک اضافه کنید تا طعم آن را بچشید.

5سرخ کردن سرخ کردن: میگوهای سرخ شده را دوباره درون گلدان بریزید و به طور مساوی با خربزه تلخ هم بزنید. قبل از سرو می توانید نمک را مطابق با سلیقه شخصی خود تنظیم کنید.

3 مهارت آشپزی

4. ارزش غذایی

5. انجمن موضوع داغ

اخیراً ، دستور العمل های غذایی سالم و تابستان به موضوعات داغ تبدیل شده است و میگوهای سرخ شده با خربزه تلخ به دلیل کالری کم و تغذیه زیاد مورد توجه گسترده قرار گرفته اند. بسیاری از وبلاگ نویسان مواد غذایی همچنین روش های مختلفی برای تهیه این ظرف به اشتراک گذاشتند ، مانند اضافه کردن قارچ یا فلفل قرمز برای افزایش طعم.

با استفاده از مراحل و تکنیک های فوق ، می توانید به راحتی می توانید میگوهای خربزه تلخ خوشمزه را در خانه بسازید ، که نه تنها جوانه های طعم شما را برآورده می کند بلکه سلامتی شما را نیز در نظر می گیرد!