طرز تهیه سو یه خوشمزه
برگ پریلا که به آن برگ پریلا نیز می گویند، گیاهی علفی است که هم ارزش دارویی و هم خوراکی دارد. رایحه منحصر به فرد و محتوای مغذی غنی آن، آن را بر روی میز محبوب می کند. سو ی چه سرد سرو شود، چه سرخ شده یا در چای درست شود، سو ی می تواند طعم های متنوعی را به نمایش بگذارد. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا شما را با شیوه های مختلف Su Ye آشنا کند و داده های ساختاریافته را برای مرجع پیوست کند.
1. ارزش غذایی برگ پریلا

برگ های پریلا سرشار از روغن های فرار، فلاونوئیدها، ویتامین ها و مواد معدنی هستند و دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و گوارشی هستند. مواد مغذی اصلی سو ی به شرح زیر است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| انرژی | 43 کالری |
| پروتئین | 3.2 گرم |
| فیبر رژیمی | 2.8 گرم |
| ویتامین A | 1530 IU |
| ویتامین C | 65 میلی گرم |
| کلسیم | 250 میلی گرم |
| آهن | 2.5 میلی گرم |
2. شیوه های رایج سو ی
1.سرد سو یه
برگ های تازه پریلا را بشویید و رنده کنید، سیر ریز شده، سس سویا، سرکه بالزامیک، روغن کنجد و کمی روغن چیلی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. این غذا با طراوت و اشتها آور است و برای تابستان مناسب است.
2.تخم مرغ سرخ شده با سو یه
برگ های پریلا را خرد کرده، با تخم مرغ زده شده مخلوط کنید، نمک و فلفل بزنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. عطر برگ های پریلا طراوت تخم مرغ را تکمیل می کند.
3.برنج پر شده سویه
برنج، گوشت کبابی یا سبزیجات را مانند کیمباپ کره ای در برگ های سس سویا بپیچید. عطر برگهای پریلا میتواند چربی را خنثی کند و طعم آن را اضافه کند.
4.چای سویه
برگ های خشک شده پریلا را با آب داغ دم کنید و عسل یا لیمو را به مزه اضافه کنید. چای پریلا به تسکین سرماخوردگی و سوء هاضمه کمک می کند.
3. دستور العمل های توصیه شده برای برگ های پریلا محبوب در اینترنت
با توجه به دادههای هات اسپات اینترنت در 10 روز گذشته، موارد زیر دستور العملهای Su Ye است که به شدت توسط کاربران اینترنت مورد بحث قرار گرفته است:
| نام دستور غذا | شاخص گرما | رویکرد اصلی |
|---|---|---|
| سو یه با توفو مخلوط شد | 85 | توفو را مکعبی برش دهید و با سو ی و سس خوب مخلوط کنید. |
| ماهی بخارپز با سو یه | 78 | روی بدن ماهی را با برگ های پریلا بپوشانید و بخارپز کنید و با روغن داغ بپاشید |
| سس سویه | 72 | برگ های پریلا را خرد کرده و با سیر و فلفل چیلی مخلوط کنید |
| سو یه پنکیک | 65 | برگ های خرد شده پریلا را به خمیر آرد اضافه کنید و تفت دهید تا پخته شود |
4. نکاتی برای خرید و نگهداری Su Ye
1.نکات خرید
برگ های پریلا را با رنگ سبز زمردی، برگ های سالم و بدون لکه های زرد انتخاب کنید. بو کنید تا ببینید آیا عطری وجود دارد یا خیر و از خریدن برگ های بدبو یا پژمرده خودداری کنید.
2.روش ذخیره
برگ های پریلا را در کاغذ آشپزخانه بپیچید و در کیسه پلاستیکی قرار دهید و در یخچال بگذارید. آنها را می توان برای 3-5 روز ذخیره کرد. برای نگهداری طولانی مدت، شسته، خشک و فریز کنید.
5. نتیجه گیری
سو یه نه تنها یک ماده خوشمزه است، بلکه یک امتیاز مثبت برای زندگی سالم است. از طریق روش های مختلف پخت و پز، می توانید طعم منحصر به فرد Su Ye را به طور کامل تجربه کنید. امیدوارم این مقاله الهام بخش شما باشد تا سوهان را به یک غذای معمولی روی میز شام خود تبدیل کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید